Unsere Geschichte
„Eine friedliche Welt durch Ernährung“ – Michio Kushi
Seit seiner Gründung im Jahr 2002 hat sich das Earth Cafe and Market zur ersten Kette von Restaurants und Marktplätzen in Bali entwickelt, die vegane Gourmetgerichte verkauft.
Von Anfang an haben wir uns im Earth Cafe und unseren Schwesterrestaurants dem Betrieb nach den höchstmöglichen Standards verschrieben. In größerem Maßstab setzen wir uns dafür ein, unsere Vision einer glücklichen und gesunden Zukunft für alle zu verwirklichen; eine Vision, die in den Prinzipien und der Mission des geschätzten Herrn Michio Kushi verwurzelt ist, nämlich „Eine friedliche Welt durch Ernährung“ zu schaffen.
Gesundheitsbewusst leben
Das Earth Cafe ist bestrebt, die hochwertigste, frischeste und nahrhafteste mediterrane Küche zu servieren und gleichzeitig unsere Speisen an individuelle Ernährungs- oder Allergieanforderungen anzupassen. Wir arbeiten ausschließlich mit Unternehmen und Lieferanten zusammen, die unser Streben nach Exzellenz teilen.
Gefüllt mit einer Leidenschaft für vegane und makrobiotische Prinzipien; und dem Eifer, positive Veränderungen im Leben unserer Kunden und Mitarbeiter herbeizuführen, setzen wir uns bei Earth Cafe fest dafür ein, überschwängliche Liebe, mitfühlende Gewaltlosigkeit und gesundheitsbewusstes Leben zu fördern – wo immer wir tätig sind.
Modernste gesunde Ernährung
Wir servieren nur die besten veganen Speisen, Getränke und Snacks. Das Earth Cafe arbeitet nach strengen westlichen Standards für die Zubereitung, Handhabung und Konservierung von Speisen.
Alle unsere nahrhaften Speisen und Getränke werden in Edelstahlgefäßen zubereitet; und sind frei von gebleichten Salzen und Zuckern, gehärteten Ölen und chemischen Zusätzen oder Konservierungsmitteln. Bei Earth Cafe halten wir uns strikt an die aktuellsten und modernsten Standards für hervorragende Hygiene, Sauberkeit, Zubereitung von Speisen, Umgang mit Lebensmitteln und Betriebsintegrität.
Der Erdmarkt
Unsere Marktplätze führen Artikel, die einen gesunden Lebensstil fördern, von denen die meisten nachhaltig von umweltbewussten, lokalen Arbeitern und Unternehmen hergestellt werden. Zu den Produkten gehören Hand- und Körperseifen, Haushaltsreiniger, Literatur, Kleidung, Kosmetik, Schmuck, Nahrungsergänzungsmittel, Getreide, frisches Obst, zubereitete Gewürze, Backwaren wie Kekse und vieles mehr. Wir führen über 1000 verschiedene Produkte, jedes sorgfältig ausgewählt für höchste Qualität. Alle Waren und Produkte, die wachsen, backen, zubereiten, verpacken oder herstellen, sind käuflich zu erwerben.
Es ist niemals zu spät
Ein Veganer ernährt sich von Lebensmitteln aus Pflanzen und verwendet nur Produkte aus Pflanzen. Veganer wenden sich aus Respekt vor den Rechten aller Tiere (unabhängig von Größe oder Niedlichkeit) gegen die Grausamkeit der industriellen Tierhaltung und vermeiden den Verzehr von Fleisch, das von Leiden befleckt ist.
Durch den Verzehr echter Lebensmittel – statt verarbeiteter, kommerzieller Produkte, die lediglich Lebensmittel nachahmen – ernähren sich Veganer bewusst und liebevoll, während sie die Darmflora (dh Darmbakterien) fördern, die eine optimale Gesundheit und eine ausgeglichene, positive Lebenseinstellung unterstützen. Unser Earth Cafe-Menü ist vollständig vegan und makrobiotisch. Wir servieren unseren Kunden das Beste aus der Natur und alles, was Sie brauchen, um sich gut zu ernähren und gesund zu bleiben!